Cal / Serv: 410 Prinosi: 8 Ukupno vremena: 0:40 Sastojci 1/2 lb slatko talijanske kobasice 2 srednje mrkve 2 srednje celerne stabljike 1 velika crvena paprika 1 medij luk 1/2 tsp. Osušeni bosiljak ostavlja 1/4 tsp. sol 2 mogu bijeli grah (cannellini) 2 mogu jesti meso 1/2 c. ditali ili tubetti makaroni 1/2 šunka špinat 1/4 c. rešetkani parmezanski sir Smjernice

  1. Uklonite kobasicu od crijeva. U 5-kvartalnoj nizozemskoj peći na srednje visokoj vrućini, kuhajte kobasice, često miješajte i razbijte kobasicu sa žlicom, sve dok kobasica ne bude dobro zasušena.
  2. Dodajte mrkve, celer, papar, luk, bosiljak i sol; kuhati, povremeno miješati, dok povrće nije zlatno i nježno.
  3. Isperite i isušite bubrege. U srednjoj zdjeli, s krumpirom, zrnati grah dok glatka. Umiješajte zrno grah u smjesu biljke s juhu od govedine i 3 šalice vode; toplina do vrenja.
  4. Dodajte ditali i kuhajte, nepokriveno, 6 do 8 minuta, povremeno miješajući, dok makaroni i povrće budu natopljeni. Umiješajte u špinatu; kroz toplinu. Obrišite masnoću iz bujona. Pospite s ribanim parmezanom.

Pošalji Komentar