Erträge: 12 Kochzeit: 0:30 Gesamtzeit: 1:30 Zutaten 1 Blatt Lahvash oder ähnliches weiches nahöstliches Brot 1/4 c. Meerrettich Senf oder Dijonnaise 1/2 c. sonnengetrocknete Tomaten 2 1/2 c. mundgerechte Stücke Rucola Salat oder Brunnenkresse Zweige 4 oz. seltenes Roastbeef Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung

  1. Befeuchten Sie Lahvash, indem Sie zwischen 2 Blatt feuchtes Papiertuch legen und mit Plastikfolie abdecken. 10 Minuten stehen lassen.
  2. Lahvash auf 14 x 9-Zoll-Rechteck zuschneiden; mit Senf und sonnengetrockneten Tomaten bestreichen; Mit Rucola und Roastbeef belegen und jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Beginnen Sie an einer langen Seite, und rollen Sie die Lahvash-Rolle fest, um eine Rolle zu bilden. Fest in Plastikfolie wickeln; im Kühlschrank mindestens 1 Stunde oder über Nacht. Zu dienen: trimmen endet; in 24 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.

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