Proljeće je vrhunac sezone za jedno od naših najdražih povrća: šparoga. Svestran i jednostavan za pripremu, šparoga je također bogata folnom kiselinom i dobar izvor vlakana i kalija. Sa samo 4 kalorije po stabljici, to je okus pogodba.

Pročitajte više + Pročitajte manje Prinosi: 1 sastojci pečenja tehnika 1 kg šparoga 1 tbsp. maslinovo ulje Mikrovalna tehnika 1 lb šparoga 1 tbsp. voda Sauté tehnika 1 lb šparoga 1 tsp. maslac 2 žlice. voda Upute
  1. Prep: Isperite šparoge pod hladnom tekućom vodom prije kuhanja. Uklonite teške krajeve savijanjem na dnu i izvlačenjem.
  2. Pečenje: Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Širite 1 funta šparoga u posudi za jelo. Prosijati sa žlicom maslinovog ulja i peći 12 do 14 minuta ili dok lagano usporen i nježan. Potresite tavu na pola puta.
  3. Mikrovalna pećnica: Stavite 1 šparoge šparoga i 1 žlicu vode u posudu za pečenje stakla. Pokrijte ventiliranim plastičnom folijom. Mikrovalna pećnica na visokoj 2 minute; preusmjeriti koplja i mikrovalnu duljinu 2 do 3 minute.
  4. Sauté: U velikom tavu, topli 1 žličica maslaca i 2 žlice vode iznad srednje visoke topline dok se maslac ne otopi. Dodajte šparoge i pokriti; smanjiti topline na medij i kuhati 4 minute. Povećanje do srednje visokog; kuhati, ne otkrivene, 3 do 4 minute ili dok se šparoga ne otvori i tekućina isparava.

Pošalji Komentar