Ovaj recept je od Anne Forda iz Palo Alta u Kaliforniji.

Prinosi: 4 Ukupno vrijeme: 0:30 Sastojci 1/4 c. pakiran svijetlo-smeđi šećer 1/4 c. maslinovo ulje 3 žlice. soja umak 2 žlice. svježi sok od limuna 2 tbsp. suho bijelo vino ili voda 2 lb. filet od lososa Lemonski klinovi Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva sa stalakom u sredini. Učinite glazuru: U maloj zdjeli, promiješajte smeđi šećer, maslinovo ulje, umak od soje, sok od limuna i bijelo vino dok se šećer ne otopi.
  2. Izrežite filet lososa u 4 komada jednake veličine; postavite kožu prema dolje, u jednom sloju u posudi za pečenje. Ulijte glazuru preko ribe i okrenite se ravnomjerno.
  3. Pecite dok riba ne bude neprozirna, ali još uvijek svijetlo ružičasta iznutra, basting svakih nekoliko minuta s glazura od pečenje jelo, 15 do 20 minuta. Poslužite s limunastim klinovima.

Pošalji Komentar