Cal / Serv: 68 Randamente: 3 Prep Time: 0:10 Timp de gătit: 0:25 Timp total: 0:35 Ingrediente 2 linguri. ulei de măsline 3 1/2 c. ceapa rosie 1 lingurita. sare 1/4 linguriță. Piper negru 3 cățel de usturoi 1/4 c. vin alb sec 1 pachet brânză 1 c. smântână 1 lingur. Sos Worcestershire 1/4 linguriță. piper de cayenne 1/4 c. tocatul de arțar Direcții

  1. Uleiul de măsline încălzit într-o tigaie mare la foc mediu; adăugați ceapa, 1/2 linguriță. de sare și piper negru și se amestecă, până când ceapa începe să se înmoaie, aproximativ 3 minute.
  2. Adăugați usturoi; transformați căldura până la nivelul mediu și continuați să gătiți încet, amestecând din când în când, până când ceapa începe să se înfigă, aproximativ 10 minute. Puneți căldura la joasă și gătiți aproximativ 15 minute mai mult. Ceapa trebuie sa fie maro si extrem de delicata. Adăugați vin la tigaie și gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul sa evaporat și toți biții marini de pe fundul vasului sunt amestecați în ceapă. Scoateți din căldură și lăsați-o la rece.
  3. Într-un castron de servire, se amestecă ceapă fiartă, brânză topită, smântână, sos Worcestershire, restul de 1/2 linguriță. sare, cayenne și arpagic până se combină bine. Întoarceți-vă într-un vas de servire sau într-un vas de pâine golit, dacă doriți. Serviți cu legume tăiate, biscuiți sau pita.

Pošalji Komentar