Lagani voćni kolač s okusom punomasne rakije, velikodušno okovan klincima s tangy sušenim marelicama i pecansima. Možete ga izraditi do tjedan dana unaprijed, ali najbolje je da ga raspršite na dan zabave.

Pročitaj više + Pročitaj manje Cal / Serv: 295 Prinosi: 24 Vrijeme kuhanja: 1:20 Ukupno vrijeme: 2:00 Sastojci 2 1/2 pakiranja sušene marelice polovice 2 c. pecans c. Pecan polovica 1 tbsp. sveobuhvatna brašna 1 1/4 c. šećer 1 c. maslac ili margarin 5 velika jaja 1/2 c. rakija 1 tbsp. ekstrakt vanilije 2 tsp. prašak za pecivo 1 tsp. sol c. konzervirajte marelice Smjernice
  1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Podmazujte tanjur od 9 inča.
  2. U srednjoj zdjeli, bacajte marelice i 2 šalice grubo sjeckani pecans s 1 žlica brašna; Staviti na stranu.
  3. U velikom zdjelu, s mješalicom pri maloj brzini, pobijedite šećer i margarinu ili maslac dok se ne pomiješate. Povećajte brzinu na visoku; tuku do svjetla i pahuljasto, oko 2 minute, stalno struganje zdjelicom s gumenom lopaticom.
  4. Uz mješalicu pri maloj brzini dodajte jaja, rakiju, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sol i dvije šalice brašna; tuku sve dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte u smjesi marelica.
  5. Žlicu tijesto u tavi. Rasporedite polovice pekane na vrh tijesto u 2 koncentrična kruga. Pecite kolač 1 sat i 10 minuta do 1 sat i 20 minuta sve dok drveni kosac ili čačkalica umetnuta u centar ne izađe čistim.
  6. Cool kolač u tavi na žičani stalak za 10 minuta. Uz nož, otpustite kolač iz tave; uklonite kolač. Posve hladite na žičanom stalaku.
  7. Kada je hladno, četkica kolača s rastopljenom marelicom čuva. Ili, zamotajte i držite u hladnjaku do 1 tjedan, a zatim ga četkajte čašama prije posluživanja.

Pošalji Komentar