Cal / Serv: 600 Prinosi: 16 Cook Vrijeme: 0:30 Ukupno vrijeme: 4:00 Sastojci 2 3 / 4 c. cjelovita brašna 1 c. šećer 1 c. nezaslađeni kakao 1 c. majoneza 1 tbsp. ekstrakt vanilije 2 tsp. prašak za pecivo 3/4 tsp. soda za pečenje 1/2 tsp. sol 2 velika jaja 1 1/2 pakiranje polusvijeta-čokoladnih kvadrata 1 1/2 c. teška krema Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Mastrirajte tri 8-inčna okrugla kolača. Kolačići s voskom papira; mast za voštane papire.
  2. U velikom zdjelu, s mješalicom pri niskoj brzini, umiješajte brašno, šećer, kakao, majonezu, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, soda za pečenje, sol, jaja i 1 1/2 šalice vode do miješanja. Povećajte brzinu na visoku; pobijediti 2 minute.
  3. Izlijte tijesto ravnomjerno u posude. Pecite 25 do 30 minuta dok zubobolja umetnuta u središte kolača ne izlazi čistim. Stakleni slatki kolač u posudama na žičanim stalcima 10 minuta. Izvadite iz posude; uklonite vosak papir. Stakleni kolač na tijesto potpuno je na stalcima.
  4. U međuvremenu, pripremite glazuru od čokolade: Grubo isjeckajte polusvjesne čokoladne kvadrate. U 2-quart tavi na laganoj vatri, toplinu sjeckane čokolade i teških vrhnja dok se čokolada rastopi i glatka, mješajući često. Izvadite posudu od vrućine; frižidite dok glatka nije lako širenje konzistencije, oko 1 3/4 do 2 sata. (Frosting treba držati vrh kada se podigne žlicom.)
  5. 5. Stavite jedan sloj od kolača na tortu; širite s oko 1/2 šalice glazura. Ponovite slojevanje, završavajući sloj kolača. Prosijite preostala glazura preko kolača.

Pošalji Komentar