Ova umakana salata od puretina poslužena s umakom od bijelog vina je mala masnoća, samo 220 kalorija po posluživanju i brza za izradu.

Cal / Serv: 220 Prinosi: 4 Vrijeme pripreme: 0:12 Vrijeme kuhanja: 0:09 Ukupno vrijeme: 0:21 Sastojci 2 limun c. obični breadcrumbs 4 puretina prsa od pršuta Sprej za kuhanje maslinovog ulja 1 pt. grožđe ili rajčica 4 velike svježe timjske grančice 1/2 c. suho bijelo vino 2 tbsp. mljeveno mrvice 2 žlice. isušeni kapari 1 tbsp. slanutog maslaca Smjerovi
  1. Odrežite oguliti i piti od limuna. Rezati na kriške, a zatim rezati kriške na pola; rezerva. Obrišite mrvice na voskom papiru. Pritisnite kruške u mrvice na kaput.
  2. Nosite veliki tanjur s kuhalom za kuhanje i stavite preko srednje visoke topline. Lagano prskajte kolače s prskanjem za kuhanje. Kuhajte 2 1/2 minute po strani ili dok zlatno i više ne ružičaste u najdebljivijim dijelovima. Izvadite na pladanj i držite toplo.
  3. Dodajte rajčice i majčinu dušicu u tavu, podignite toplinu na visoku, i kuhajte, tresući tavu, 2 do 3 minute ili dok se koža od rajčice ne počnu odrezati i podijeliti na mjesta; prijenos na pladanj.
  4. Dodajte vino, škampi i kapare u tavu; kuhajte 1 minutu ili dok se vino ne smanji za pola. Smanjite toplinu i vrtlog u maslacu i rezervne limene kriške sve dok se maslac ne emulgira. Žlicu preko puretine i poslužite s rajčicama.

Pošalji Komentar