Recept By: Marcia Kiesel

Prinosi: 12 Ukupno vrijeme: 0:30 Sastojci 3 graška mrkva 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje 3/4 lb slatkih talijanskih kobasica 1 med. luk 1 tbsp. plus 1 čajna žličica sjeckani ružmarin 1 tbsp. tijesto od rajčice pomiješano s 1/2 šalice vode Sol i svježe mljevena paprika 1/4 c. Sjeckani listopisni peršin Upute
  1. U velikom loncu kipuće slane vode, kuhajte mrkvu umjereno visoku toplinu do natječaja, oko 7 minuta. Ispusite mrkve u sjemenku.
  2. U velikoj, dubokoj tavi zagrijava maslinovo ulje. Dodajte meso kobasice i kuhajte preko umjerene vrućine, razbijte meso drvenom žlicom dok ne ostane ružičasta, oko 4 minute. Dodajte sjeckani luk i ružmarin i kuhajte na umjereno niskoj temperaturi, povremeno miješajući, dok se luka ne omekša, oko 6 minuta. Umiješajte u mrkvu i kuhajte dok se ne zagrije. Umiješajte u razrijeđenom tijestu od rajčice i dodajte sol i papar. Izvadite iz vrućine, promiješajte u peršin i poslužite.
  3. Naprijed: mrkva i kobasica mogu se hladiti preko noći. Zagrijte nježno prije posluživanja.

Pošalji Komentar