Cal / Serv: 340 Prinos: 6 Ukupno vrijeme: 0:30 Sastojci 2 medija luk 1 1/4 malo patlidzan 3 cjelovite pšenice pitas ulja za salatu 1 1/4 lb mljeveno janje ili govedina 2 mogu sok od rajčice 1/2 tsp. grubo mljeveni crni papar sol 1 mali krastavci 1 kontejner obični nisko-masni jogurt 1/4 tsp. sušena kopra korova 1 hrpa vodenjak Upute

  1. Odrezati luk. Dice patlidžan. Izrežite svaku pita na pola.
  2. U tanjur od 12 inča na srednje visokoj vatri, u 1 žlicu vruće ulja za salatu, kuhajte luk 5 minuta. Dodajte janjetinu i kuhajte dok se sokovi ne isparavaju i meso je zasušen. Dodajte patlidžan, još jednu žličicu ulja za salatu i kuhajte dok patlidžan nije nježan. Umiješajte sok od rajčice, papar i jednu čajnu žličicu soli; kroz toplinu.
  3. U međuvremenu, sjeme i kockice krastavac. U maloj zdjeli, promiješajte krastavac, jogurt, kopar korova i 1/4 čajne žličice soli.
  4. Stavite polovicu vodene mrvice na veliku pladnju. Stavite preostalu vodenu kantu u polovicu pita. Mješavina žlice janjetine u pitas. Rasporedite ispunjene pitane i zdjelu umaka od jogurta na pladnju s vodenom bojom. Umak od jogurta za žlice za punjenje pitama za posluživanje.

Pošalji Komentar