mješavina okusa i tekstura ovdje - hrskav, glatki, nutty, slatko, tart - ovaj jednostavan desert neodoljiv. Odlučite se za lebneh ili neki drugi mekani svježi sir koji se neće brzo rastopiti ispod toplih jabuka na vrhu s bržim granolom. Recept By: Grace Parisi

Pročitajte više + Pročitajte manje Prinosi: 4 Ukupno vrijeme: 0:20 Sastojci 6 tbsp. nemasni maslac 2 velike Granny Smith jabuke 1/4 c. plus 2 žlice svijetlo smeđeg šećera 1/2 tsp. mljeveno cimet Štipanje svježe ugojenog muškatnog oraščića 1 žlica. svježi sok od limuna 1/4 c. voda 2 c. lebneh (16 unci) 1 c. granola Upute
  1. Zagrijte maslac u velikoj tavi. Dodajte kriške od jabuka i kuhajte ih uz visoku toplinu, povremeno miješajući, sve dok ne budu samo nježne i lagano usporene, 5 do 6 minuta. Dodajte smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić i sok od limuna i kuhajte, miješajte i tresući tavu dok se šećer ne rastopi i jabuke su lagano karamelizirane, oko 5 minuta duže. Dodajte vodu i lagano promiješajte dok ne nastane umak.
  2. Spoon lebneh u zdjele i struganje jabuke i umak na vrhu. Pospite jabukama s granola i poslužite.
  3. Naprijed: recept se može pripremiti u koraku 1 do 6 sati unaprijed. Polagano prije montaže.
  4. Napomene: Čvrsti, zrelih bresaka, nektarina i šljiva, izrezani na klinove, bili bi ukusni umjesto jabuka. Umjesto Lebneh: Fromage Blanc, grčki jogurt ili kvark.

Pošalji Komentar