Za kvasac krumpir-salate, bacajte topli krumpir s vinaigrette, a zatim jednom oni su cool, dodajte majonezno odijevanje.

Pročitajte više + Pročitaj manje Cal / Serv: 165 Prinosi: 1 Vrijeme kuhanja: 0:10 Ukupno vrijeme: 1:00 Sastojci 3 lb. sve namjene krumpira 1/4 c. jabučni ocat 2 žlice. maslinovo ulje 1 tbsp. pikantno smeđe senf 1/2 tsp. mljeveni crni papar 1 1/2 tsp. sol 3/4 c. majoneza 1/2 c. cijelo mlijeko 2 srednje celer stabljike 1/2 mali crveni luk Sjeckani svježi peršin od lišća i narezane rotkvice za ukrašavanje Upute
  1. U 4-quart tavi, mjesto krumpira i dovoljno vode za pokrivanje; topline do vrelišta preko visoke topline. Smanjivanje topline na nisko; poklopiti i pirjati 8 do 10 minuta ili dok krumpir ne bude tanjur.
  2. U međuvremenu, u velikom zdjelu, uz žicu, umiješajte ocat, ulje, senf, papar i jednu čajnu žličicu soli. Otpustite krumpir. Dodajte vrući krumpir u zdjelu s vinaigrette; lagano promiješati gumenom lopaticom da se kombinira. Pustite da stojite dok se ne ohladi
  3. U maloj zdjeli, uz žicu, umiješajte majonezu, mlijeko i preostalu 1/2 čajnu žličicu soli dok ne postane glatka. Dodajte majoneznu smjesu, celer i crveni luk na krumpir. Lagano promiješajte gumenom lopaticom za kombiniranje. Pokrijte i držite u hladnjaku 4 sata ili preko noći. Ukrasi s peršinom i rotkvicama za posluživanje.

Pošalji Komentar